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Budín de mandarinas

budin de mandarina
Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minuto(s) Tiempo de cocción: 25 minuto(s) Tiempo total: 30 mins
Ingredientes
  • 2 Mandarinas con cáscaras y sin semillas
  • 3 Huevos
  • 100 gramos Azúcar
  • 300 gramos Harina leudante
  • 10 cucharadas Aceite
Preparación
  1. Batir los huevos, el azúcar y el aceite.

  2. Agregar las mandarinas (procesarlas o pasarlas por la licuadora) y por último la harina.

  3. Tiene que quedar como la mezcla de un bizcochuelo, poner en un molde enharinado, llevar al horno (150º) y cocinar a fuego lento por unos 25 minutos.

Palabras claves: ¿qué hacer con mandarinas?