Maimará, Jujuy
La cooperativa CAUQUEVA fue gestionada por agricultores y agricultoras de la provincia de Jujuy a principios de los años noventa -en medio de una crisis económica, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los pequeños productores campesinos de la quebrada y valles de Jujuy.
En este contexto, los campesinos encuentran en el trabajo cooperativo una estrategia ideal para generar alternativas de producción y comercialización que les permita obtener condiciones más justas para la venta de sus productos y con ello aumentar los ingresos de las familias agricultoras.
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