Altamirano, Buenos Aires
Empezamos con una huerta chica, hacíamos dulces…queríamos un trabajo comunitario. Nuestros productos no tienen conservantes, no usamos plagicidas, cosas que no afecten a la tierra y a la naturaleza.
Respetar a la biodiversidad del lugar nos parece fundamental.
Nuestros quesos provienen de una leche muy cremosa, con más tenor graso.
Queremos salir de este capitalismo salvaje que hace que la gente esté cada vez más aislada y hace que se pierda algo esencial, que es el compañerismo.
NO a los agrotóxicos, NO a Monsanto.